22% người trưởng thành trên toàn thế giới tử vong vì thói quen ăn uống tai hại này: Chỉ vì “VUI MIỆNG, ĂN NHẦM” mà để lại hậu quả khôn lường

Năm 2019, Tạp chí The Lancet (Mỹ) đã thu hút sự chú ý của toàn thế giới với nghiên cứu “Phân tích tỷ lệ tử vong và gánh nặng bệnh tật do chế độ ăn uống ở 195 quốc gia và khu vực”.

Là nghiên cứu lớn đầu tiên trong lĩnh vực chế độ ăn uống toàn cầu, nghiên cứu đã phân tích sự hấp thụ của 15 yếu tố trong chế độ ăn uống ở 195 quốc gia, cũng như mối quan hệ với tỷ lệ mắc bệnh và tỷ lệ tử vong trong khoảng thời gian từ 1990 đến 2017. Người ta thấy rằng chế độ ăn uống không lành mạnh đã gây ra 22% số ca tử vong trên toàn thế giới, tương đương với 11 triệu ca tử vong do “vui miệng, ăn nhầm”.